第600章 牛杂

【恭喜主人解锁----铁皮石斛，获得积分1000、滋阴补肾丸*10、消食丸*10、养胃丸*10........】

刚拿到叶知秋采回来的铁皮石斛就听到了小九的解锁提示音。

“小九，这些铁皮石斛系统回收多少钱？”

【回主人，回价格：积分2000分、若是换算成银两的话是200两。】

林西心想，这一株在外面卖也差不多就百十两，系统这次给的价格还算良心。

“那小九，帮我回收一半卖给系统。”

【那主人您是要积分呢，还是要银两？】

“要积分........”

她现在可不缺金银，系统积分更为划算一些，她可以随时买东西用。

“西儿，我们回去吧，天色不早了！”

“行。那我们先把小泥鳅送回去？”

“好！”

等二人回到家时，天已经黑了，二娘站在门口抱着乐乐，往南边山上张望。

“二娘，你在干嘛呢？”

林东从外面回来时，看到二娘着急的样子，连忙问道。

“大东家回来了？我在等主子和夫人，他们去山里一天了，还没回来，有些担心他们.......”

林东看看山腰方向，“没事，有知秋在呢，不会有啥事！先抱着孩子回院子里吧，外面蚊子多。”

“哎，好！”

老四和老五推开院门，都进院后，把门虚掩着。

“大哥大嫂他们去山里也不喊我们一声，我都好久没有进过山了。”

老五把篮子放在水缸旁边，打了一些水，一边洗手一边说道。

“你想去还不简单，明天我们一起去呗！”林东笑着朝他回道。

“明天吗？不是说我们要赶回青州吗？”

“也不差这一天，正好猎点野味回去给谢之安和裴大哥送一些过去。”

林东想了想，这次多亏了裴沿和谢之安，要不然小妹册封的事也没有这么顺利。

“也行，正好不知道怎么答谢他们呢，野味他们肯定喜欢，那明天我们一早就出发？”

“好！”

三人商量好，就听到门外有动静。

“应该是我大哥大嫂回来了。”

老四起身，去开门。

大门从外面拉开了。

“大哥，大嫂，你们回来了？”

“小妹、知秋回来了。”

二娘连忙上前，看了看林西和叶知秋身上，没有发现什么不妥后，这才松了一口气。

“老天呢，怎么现在才回来啊！夫人快去旁边洗洗手，我去准备饭菜。”

二娘把睡着的乐乐放回摇床里，让林东看着他些。

自己洗洗手往灶房里走去。

林西洗好手也跟上去。

“二娘，你把那和好的面烙一些面饼吧，我做些牛杂汤，咱们泡着饼子吃。”

林西把旁边的面盆端了过来，递给二娘。

“行，那我去烙饼子，这边夫人你来弄吧？”

“好！”

林西先烧了一锅热水，把大铁锅里的牛杂捞出来，等放凉一点了切成薄片。

锅里倒入油，等油热后放进牛杂，炒出香味后，把烧好的开水倒进锅里。

这样煮出来的汤才更浓更好喝。

等牛杂汤快出锅时，加盐和胡椒粉，喜欢吃野葱和芫荽也可以少放些。

林西拿出家里的大海碗，给他们几个男人一人盛了一大碗，里面大半碗都是牛杂。

她和二娘用的小碗，吃完了再盛，以免浪费。

“二娘，你那边饼子快好吗？我的汤做好了。”

“快了夫人，已经烙了一多半了，还有一点。”

二娘站在锅旁边，热的满头大汗。

拿着帕子不停的擦着汗。

手里的动作半点没停。

林西把煮好的牛头、牛蹄、全部捞出来。

肉煮的软烂，用筷子轻轻一剥，肉骨都分离了。

林西把蹄筋单独切出来装了一盘。

又弄了一些辣椒油，一会用牛蹄筋沾着辣椒油吃，特别的有嚼劲，够他们几个下酒了。

老五钻进灶房，看着林西手里的卤肉。

“大嫂做了什么好吃的，在院子里就闻到香味了，早就饿了。”

“卤了牛头、牛蹄和牛杂，做了牛杂汤，快去洗洗手，准备端饭吃饭吧！”

林西说罢，就把手里调好的牛杂用盘子装成两份，旁边的牛头找了一个大一点的

盆装上。

还有牛蹄牛尾巴.......都一并装在了一起。

牛肝和牛肺她简单的凉拌了一下，装到盘中。

“这么丰盛啊！”

林东看着老四和林西端上桌的菜，有些惊讶道。

“出门前卤到锅里的，回来吃正正好，哥.......给你筷子！”

林西把手里的碗筷递给旁边坐着看娃的林东。

“哎，好！”

老四起身去旁边屋里拿了两坛子酒，给林东、大哥和五弟都倒了一些。

林西和二娘那里有葡萄酒，一会她们自己喝多少倒多少。

“这些都是牛肚子里的东西？”

老四有些疑惑的看着盘子里的牛肺、牛肝。

“嗯，尝尝看味道怎么样，应该已经卤入味了。”

林西心想一天时间，足够这些肉入味了。

老四看向牛肝，伸手拿筷子夹了一片，塞进嘴里。

“嗯，好吃......”

老五也连连点头，“这个汤更绝，好喝的很，果然还得是大嫂，做出来的东西真好吃。”

“就你两嘴贫，快吃吧！”

林西让二娘坐下后，给她倒了一杯葡萄酒，自己也倒了一杯。

“二娘，吃菜！”

“哎好夫人，您也吃，不用管我！我自己来。”

林西端起碗，尝了一口牛杂汤。

“嗯，好喝！”

跟前世她在医院门口那家牛杂汤店里喝的差不多嘛！

看来自己还是有些天分在身上的，随便研究一下，就做出来了。

“西儿，你也吃肉啊！”

林东看小妹只抱着碗喝汤，伸手夹了一些牛肺到她前面的空盘里。

“谢谢大哥，我自己来，你吃.......”

林东看向旁边他们两背回来的篓子，里面只有一些草药和野兔，没见别的东西。

“你们今天上山就带回了这些东西？”

林东有些不敢相信，这不像他们俩平时的水平啊！

“不止，还有好多，让我收起来了。”

林西有些神秘兮兮道。

“噢，是吗？还有什么啊？”

“一会再给你们看，先吃饭。”